Modo de preparo

Seja para comer de colher, chamar os convidados ou rechear bolos e tortas, o beijinho é perfeito e você pode usar de diversas outras formas. Para isso você vai precisar adicionar mais ingredientes secos, que no caso desse doce é o coco ralado. Outra técnica muito usada para identificar se o doce chegou no ponto é observar o fundo da panela. Se o doce estiver desgrudando facilmente, é porque ele está pronto e pode sair do fogo.

Beijinho Tradicional

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Receita de Beijinho Gourmet de Leite Ninho

Aproveite para convidar as crianças para ajudar no preparo. Poucos sabem disso, mas o beijinho foi criado em Portugal. Lá, ele era conhecido como beijo de freira, pois era feito em conventos, originalmente com amêndoas e calda de açúcar. Quando os portugueses colonizaram o Brasil, o doce veio com a família real e a receita foi adaptada. Incluíram o coco, ingrediente abundante no país, e mudaram o nome para beijo de coco. Esta variação é perfeita porque pode tanto preparar o clássico superfamoso ou recheá-lo com uva, que fica uma delícia também.

Receita de beijinho: aprenda a fazer esse doce clássico

Lembrando muito uma trufa recheada, esse beijinho no copinho é a nossa sugestão para quem não dispensa sua combinação com chocolate meio amargo! O resultado é um doce de sabores equilibrados e nada enjoativos.  curso brigadeiro gourmet  do fogo é importante que você continue mexendo bem esse doce. Isso vai evitar que ele cristalize e mude a sua consistência. Outro ingrediente que você pode usar é o leite líquido, mas ele precisa estar quente para se misturar ao doce.

Receita de Beijinho Gourmet

O beijinho é um doce tradicionalmente brasileiro, feito à base de coco e leite condensado, sendo um sucesso em festas e comemorações. No entanto, a versão gourmet deste doce tem se destacado cada vez mais, trazendo um toque de sofisticação e sabor diferenciado. O beijinho gourmet para enrolar é uma opção deliciosa e elegante para servir em eventos especiais, como casamentos, aniversários e confraternizações.

Ingredientes necessários

Para fazer o beijinho gourmet para enrolar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Leite condensado
• Coco ralado
• Manteiga sem sal
• Açúcar cristal
• Cravo-da-índia

Preparando a massa

Para preparar a massa do beijinho gourmet, comece derretendo a manteiga em uma panela e adicionando o leite condensado. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e acrescente o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a massa soltar do fundo da panela.

Modelando os beijinhos

Com a massa pronta, deixe-a esfriar um pouco e comece a moldar os beijinhos em formato de bolinhas. Passe cada bolinha no açúcar cristal para decorar e finalize colocando um cravo-da-índia em cima de cada beijinho.

Embalando os beijinhos

• Sua origem remonta às receitas caseiras, nas quais o coco ralado e o leite condensado eram combinados para criar uma sobremesa simples e saborosa.
• Aqui, a fruta utilizada será o siciliano, que confere sabores mais suaves.
• O beijinho é um doce tradicional e querido por muitos, mas você já experimentou o beijinho gourmet?
• Seja em festas, eventos especiais ou para saborear em momentos de prazer, o beijinho gourmet é uma opção irresistível.
• Se achar necessário, você pode devolver o doce para uma panela e voltar para o fogo, misturando bem para que os ingredientes se incorporem.
• Com o passar do tempo, a versão gourmet do beijinho ganhou destaque, trazendo novos ingredientes, técnicas e apresentações que encantaram os paladares mais exigentes.
• Fazer beijinho é simples e rápido, já que é perfeito para qualquer ocasião, assim como o doce cajuzinho.

Depois de prontos, os beijinhos gourmet para enrolar podem ser embalados em papel celofane transparente ou em forminhas de papel. Isso torna a apresentação mais bonita e facilita o transporte ou a venda dos doces.

Variações de sabores

• Nesse caso você vai precisar adicionar um pouco mais de leite condensado até que ele chegue na consistência desejada.
• Armazene-os em recipientes bem fechados para manter a qualidade.
• O beijinho de Leite Ninho se destaca pela adição do famoso Leite Ninho em pó, que confere uma textura única e um sabor mais intenso ao doce.
• Com uma lata de leite condensado, dá pra fazer uns 50 docinhos, dependendo do tamanho.
• O beijinho de Leite Ninho certamente se tornará um queridinho em sua lista de receitas favoritas.

Você pode adicionar alguns ingredientes extras à massa do beijinho para criar variações de sabores. Por exemplo, leite em pó ou chocolate em pó podem ser adicionados para dar um toque diferente aos seus doces.

Dicas finais

Para garantir que seus beijinhos fiquem ainda mais saborosos, lembre-se de utilizar ingredientes de qualidade e seguir a receita à risca. Além disso, experimente diferentes formas de decorar os doces, como utilizando confeitos coloridos ou raspas de chocolate.